Xác định đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) phải bắt đầu từ nâng cao nhận thức người dân, thời gian qua, ngành Nông nghiệp và Môi trường đã tích cực phối hợp với các cấp, ngành trong tỉnh tổ chức nhiều hoạt động tuyên truyền, tập huấn cho người dân; đồng thời tăng cường thanh tra, kiểm tra việc chấp hành các quy định pháp luật về ATTP.
Đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh kiểm tra việc thực hiện các quy định về ATTP tại Hợp tác xã Nông sản an toàn Liên Minh, xã Tràng Xá
Từ đầu năm đến nay, Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản đã tổ chức 105 lớp tập huấn chuyên môn và chương trình mục tiêu quốc gia cho trên 4.400 lượt người tham gia; phối hợp với các đơn vị (Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh, Hội Nông dân tỉnh…) tập huấn kiến thức về ATTP, quy trình sản xuất nông nghiệp an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP cho 815 lượt người tham gia.
Ngoài ra, đơn vị còn cấp phát, treo 54 băng rôn tuyên truyền về ATTP tại UBND các xã, siêu thị, cửa hàng, trường mầm non, chợ trên địa bàn tỉnh. Đồng thời, phối hợp với các cơ quan truyền thông thực hiện 20 tin, bài, phóng sự phản ánh về các hoạt động kiểm tra, giám sát việc bảo đảm ATTP nhân dịp tết Nguyên đán Ất Tỵ, mùa Lễ hội Xuân 2025, Tháng hành động về ATTP năm 2025 và kết nối sản phẩm OCOP tại tỉnh An Giang. Ông Nguyễn Văn Tiêu, xóm Vang, xã Tràng Xá cho biết: Gia đình tôi đang kinh doanh các mặt hàng thực phẩm phục vụ nhu cầu của người dân trong vùng. Qua hoạt động tuyên truyền của các cấp, ngành chức năng, tôi thấy mình phải có trách nhiệm trong việc bảo đảm ATTP bằng cách chỉ nhập các mặt hàng nông sản, đồ ăn… có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng; không kinh doanh các sản phẩm đã quá hạn sử dụng. Tôi cho rằng, mọi người đều nâng cao ý thức trách nhiệm thì công tác bảo đảm ATTP tại cơ sở sẽ ngày càng tốt hơn.
Với mục tiêu làm tốt công tác quản lý chất lượng nông, lâm sản, thủy sản, hoạt động kiểm tra, giám sát tại các cơ sở sản xuất cũng được ngành chức năng đặc biệt quan tâm. Trong 10 tháng qua, ngành Nông nghiệp và Môi trường đã phối hợp với các cấp, ngành liên quan thực hiện kiểm tra chuyên ngành ATTP nông, lâm, thủy sản được 2 cuộc, kiểm tra 21 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Ông Lương Văn Trung, Phó Giám đốc Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản cho hay: Qua hoạt động kiểm tra, giám sát, có 1 cơ sở vi phạm đã dừng hoạt động, còn lại tất cả các cơ sở đang hoạt động không vi phạm các quy định về ATTP.
Ngành chức năng kiểm tra, giám sát việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm tại Trường Mầm non Liên Minh, xã Tràng Xá
Bên cạnh đó, tỉnh đã thành lập Đoàn kiểm tra việc truy xuất nguồn gốc và lấy mẫu giám sát ATTP. Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện 3 mẫu giò lợn của 3 cơ sở có chứa hàn the - chất cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm theo Thông tư số 24/2019/TT-BYT của Bộ Y tế. Theo ông Lương Văn Trung, Phó Giám đốc Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản, ngành chức năng đã truy xuất nguồn gốc và xử phạt hành chính các cơ sở vi phạm với tổng số tiền 100 triệu đồng.
Song song với đó, việc kiểm tra chất lượng sản phẩm OCOP được tăng cường. Tính đến thời điểm hiện tại, các cơ quan chuyên môn đã kiểm tra 33 cơ sở và lấy 42 mẫu sản phẩm OCOP để đánh giá các chỉ tiêu về an toàn thực phẩm. Ông Nguyễn Thành Nam, Chi cục trưởng Chi cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn nhấn mạnh: Công tác kiểm tra nghiêm ngặt đòi hỏi các cơ sở sản xuất phải nâng cao trách nhiệm, tuân thủ quy định sản xuất an toàn, nhất là đối với những sản phẩm đã đạt chứng nhận OCOP.
Thực hiện nhiệm vụ được giao, các cơ quan thuộc ngành Nông nghiệp và Môi trường cũng tích cực tham gia các đoàn kiểm tra liên ngành của Trung ương và tỉnh tại cơ sở; tập trung vào kiểm tra vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông, lâm, thủy sản trong các dịp cao điểm như tết Nguyên đán, tết Trung thu… Bên cạnh đó, ngành tiếp tục triển khai xác nhận chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn. Đến nay, toàn tỉnh đã có 91 cơ sở với 92 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn được cấp xác nhận. Trong đó, có 54 chuỗi chè; 9 chuỗi thịt, giò; 5 chuỗi bí xanh - trà bí; 2 chuỗi chuối sấy; 6 chuỗi rau, củ, quả; 3 chuỗi nấm và 13 chuỗi xây dựng từ nhiều loại sản phẩm như hồng không hạt, cơm cháy, măng khô, măng ớt, gạo nếp, mật mía, đường phèn…
Thực tế cho thấy, công tác thanh tra, kiểm tra và giám sát ATTP thời gian qua đã góp phần cảnh báo, ngăn chặn và xử lý kịp thời các vi phạm, giúp số vụ vi phạm giảm so với năm trước. Các mẫu giám sát tại nhiều địa điểm không phát hiện dư lượng chất độc hại vượt quy định, qua đó góp phần ổn định chất lượng sản phẩm, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và hỗ trợ hoạt động sản xuất, kinh doanh trong tỉnh. Kết quả này cũng tạo nền tảng để Thái Nguyên phát triển nông nghiệp bền vững, đưa nông sản vươn xa hơn trên thị trường trong và ngoài nước.