24/04/2026 16:33
100 học viên các hợp tác xã được tập huấn kỹ thuật sản xuất, chế biến chè Shan Tuyết
Trong 4 ngày (từ 21/4 đến 24/4/2026), Liên minh Hợp tác xã tỉnh Thái Nguyên tổ chức Lớp tập huấn kỹ thuật trồng, chăm sóc và chế biến chè Shan Tuyết cho thành viên, người lao động các hợp tác xã (HTX) khu vực phía Bắc của tỉnh.
Quang cảnh Lớp tập huấnLớp tập huấn được triển khai với mục tiêu nâng cao kiến thức, kỹ năng sản xuất, chế biến chè Shan Tuyết; góp phần cải thiện chất lượng sản phẩm, nâng cao giá trị và vị thế chè đặc sản của địa phương trên thị trường. Đây cũng là hoạt động cụ thể nhằm hỗ trợ các HTX tiếp cận tiến bộ kỹ thuật, từng bước chuẩn hóa quy trình sản xuất, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường trong nước và xuất khẩu.
Tham gia Lớp tập huấn có 100 học viên là người lao động tại các HTX khu vực phía Bắc. Trong thời gian 2 ngày học lý thuyết, học viên được trao đổi kinh nghiệm lựa chọn nguyên liệu; tiếp cận quy trình kỹ thuật trồng, chăm sóc và chế biến chè Shan Tuyết; đồng thời phân tích làm rõ những hạn chế thường gặp trong thực tiễn sản xuất; đồng thời giải đáp những khó khăn, vướng mắc của các HTX trong quá trình sản xuất, chế biến.
Bên cạnh việc truyền đạt kỹ thuật, Chương trình còn thúc đẩy liên kết giữa các HTX, tạo diễn đàn trao đổi kinh nghiệm thực tiễn, chia sẻ mô hình hiệu quả trong sản xuất và chế biến chè Shan Tuyết. Qua đó, góp phần nâng cao năng lực quản lý, tổ chức sản xuất, hướng tới phát triển bền vững ngành chè, gắn với xây dựng thương hiệu, chỉ dẫn địa lý và phát triển kinh tế nông thôn tại địa phương.
Học viên được tham quan thực tế tại HTX Chè La BằngSau phần lý thuyết, học viên được học thực hành, tham quan thực tế tại HTX Rượu men lá Bằng Phúc (xã Đồng Phúc) và HTX chè La Bằng (xã La Bằng). Qua đó, tạo điều kiện thuận lợi để học viên tiếp cận trực tiếp với mô hình sản xuất.
Thông qua Lớp tập huấn, Liên minh HTX tỉnh kỳ vọng góp phần nâng cao năng lực cho các HTX chè, thúc đẩy sản xuất theo hướng bền vững, nâng cao thu nhập cho người lao động; đồng thời phát triển thương hiệu chè Shan Tuyết - một trong những sản phẩm đặc trưng của tỉnh Thái Nguyên.
Thanh Thủy - CTV Hữu Thành
thainguyen.gov.vn