25/04/2026 21:57
Khai trương Khu trải nghiệm nông nghiệp, văn hóa, ẩm thực Bản Cọ
Ngày 25/4, tại xã Hợp Thành, Hợp tác xã (HTX) Nông sản Phú Lương tổ chức Lễ khai trương Khu trải nghiệm nông nghiệp, văn hóa, ẩm thực Bản Cọ. Đây là mô hình kết hợp phát triển nông nghiệp xanh với du lịch sinh thái và bảo tồn văn hóa truyền thống của đồng bào dân tộc Tày. Tham dự Lễ khai trương có lãnh đạo Liên mimh HTX tỉnh; lãnh đạo xã Hợp Thành cùng đông đảo du khách và người dân.
Đồng chí Nguyễn Văn Dũng, Chủ tịch Liên minh HTX tỉnh phát biểu
Bản Cọ nằm trong không gian thiên nhiên xanh mát, với những cánh đồng, đồi chè và hệ sinh thái nông nghiệp phong phú. Không chỉ có lợi thế về cảnh quan, nơi đây còn lưu giữ nhiều giá trị văn hóa đặc sắc của đồng bào dân tộc Tày, từ nếp nhà sàn truyền thống, nghệ thuật hát Then, đàn Tính đến các món ẩm thực đậm đà hương vị núi rừng.
Các đại biểu cắt băng khai trương Khu trải nghiệm
Ngay từ khi thành lập, HTX Nông sản Phú Lương đã định hướng phát triển mô hình sản xuất nông nghiệp xanh, tuần hoàn gắn với du lịch sinh thái. Việc xây dựng Bản Cọ được xác định vừa là điểm tham quan, vừa là một “hệ sinh thái” thu nhỏ, nơi du khách có thể trải nghiệm toàn diện đời sống nông thôn vùng cao.
Đại biểu và du khách được trải nghiệm hoạt động giã bánh giầy
Phát biểu tại Lễ khai trương, đồng chí Nguyễn Văn Dũng, Chủ tịch Liên minh HTX tỉnh đánh giá mô hình du lịch trải nghiệm Bản Cọ là hướng đi sáng tạo, khai thác hiệu quả tiềm năng sẵn có của địa phương. Đồng thời khẳng định, thời gian tới, Liên minh HTX tỉnh sẽ tiếp tục đồng hành, hỗ trợ HTX Nông sản Phú Lương nâng cao năng lực quản trị, đẩy mạnh quảng bá, góp phần phát triển mô hình theo hướng bền vững và từng bước nhân rộng.
Du khách thưởng trà do HTX Nông sản Phú Lương sản xuất
Đến với Khu trải nghiệm, du khách được trực tiếp tham gia các hoạt động sản xuất nông nghiệp như: Hái chè, trồng lúa, chăm sóc vườn rau, nuôi cá...; tìm hiểu quy trình chế biến và thưởng thức nông sản tại chỗ. Bên cạnh đó, không gian văn hóa truyền thống được tái hiện sinh động qua các hoạt động giao lưu, biểu diễn nghệ thuật dân gian, trải nghiệm trang phục và đời sống sinh hoạt của người Tày. Ngoài ra, ẩm thực cũng là điểm nhấn của Bản Cọ, với nhiều món đặc sản như xôi ngũ sắc, bánh giầy và các món ăn mang đậm hương vị núi rừng, góp phần quảng bá nét đẹp văn hóa ẩm thực địa phương đến với du khách.
Việc đưa Khu trải nghiệm nông nghiệp, văn hóa, ẩm thực Bản Cọ vào hoạt động được kỳ vọng sẽ góp phần thúc đẩy phát triển du lịch nông thôn, nâng cao thu nhập cho người dân và lan tỏa giá trị văn hóa truyền thống trên địa bàn.
Thanh Thủy
thainguyen.gov.vn