Quang cảnh Chương trình làm việc

Thái Nguyên được mệnh danh là "Đệ nhất danh trà" của Việt Nam, sản xuất chè ở Thái Nguyên đã có từ lâu đời, gắn với bản sắc văn hóa các dân tộc của tỉnh. Điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng đặc trưng cùng kinh nghiệm canh tác của người dân đã tạo nên sản phẩm trà có hương thơm cốm đặc trưng, vị chát dịu, hậu ngọt sâu, được người tiêu dùng trong và ngoài nước đánh giá cao.

Thái Nguyên có nhiều vùng chè phân bố tại 40 xã, phường của tỉnh, trong đó có 5 vùng chè đặc sản nổi tiếng với quy mô sản xuất lớn nhất, gồm: Vùng chè Tân Cương (xã Tân Cương), vùng chè La Bằng (xã La Bằng), vùng chè Trại Cài (xã Đồng Hỷ), vùng chè Khe Cốc (xã Vô Tranh) và vùng chè Bằng Phúc (xã Đồng Phúc). Toàn tỉnh hiện có trên 22.000 ha chè, sản lượng chè búp tươi đạt trên 275.000 tấn mỗi năm. Nhãn hiệu tập thể "Chè Thái Nguyên" đã được bảo hộ tại 6 quốc gia và vùng lãnh thổ, trong đó có Nhật Bản.

Đoàn các doanh nghiệp Việt Nam - Nhật Bản đến tìm hiểu định hướng phát triển ngành chè của tỉnh Thái Nguyên và khả năng hợp tác

Tại Chương trình làm việc, đại diện Đoàn các doanh nghiệp Việt Nam - Nhật Bản nhấn mạnh, để bảo đảm nguồn nguyên liệu phục vụ chế biến, trước hết cần kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc, quy trình sản xuất và chất lượng sản phẩm. Trong đó, người trồng chè cần thực hiện ghi chép đầy đủ nhật ký canh tác. Đoàn các doanh nghiệp đặc biệt quan tâm đến sản phẩm Matcha có giá thành phù hợp, đáp ứng yêu cầu của các thị trường tiêu thụ Matcha lớn như Nhật Bản, Mỹ, Trung Quốc. Đại diện Đoàn cũng gợi ý tỉnh chủ động nghiên cứu các yêu cầu, tiêu chuẩn và chứng nhận của từng thị trường nhập khẩu để có chiến lược phát triển sản phẩm phù hợp.

Đồng chí Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Thị Loan phát biểu tại Chương trình làm việc

Phát biểu tại Chương trình làm việc, đồng chí Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Thị Loan cho biết, tỉnh đã và đang triển khai quy trình truy xuất nguồn gốc, mã QR cho sản phẩm trà. Đồng chí bày tỏ mong muốn hai bên duy trì quan hệ hợp tác lâu dài, thực chất, từng bước nghiên cứu xây dựng nhà máy, dây chuyền sản xuất các sản phẩm chế biến sâu từ cây chè; đồng thời hy vọng hai bên tiến tới các chương trình hợp tác cụ thể, đưa chè Thái Nguyên đến gần hơn với người tiêu dùng quốc tế, nhất là thị trường Nhật Bản.

Đồng chí Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Thị Loan tặng sản phẩm trà Thái Nguyên cho đại diện Đoàn các doanh nghiệp

Các ý kiến trao đổi, góp ý từ Đoàn các doanh nghiệp Việt Nam - Nhật Bản là cơ sở để các doanh nghiệp, hợp tác xã sản xuất chè trên địa bàn tỉnh có thêm định hướng, hoàn thiện quy trình sản xuất, chế biến, từng bước đáp ứng tiêu chuẩn của thị trường quốc tế.