CỔNG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ

MC Thùy Linh: Thưa quý vị và các bạn! những năm gần đây, ngành chăn nuôi tỉnh Thái Nguyên có nhiều chuyển biến tích cực. Nhiều mô hình sản xuất an toàn, chăn nuôi tập trung, liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ từng bước được hình thành, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm và thu nhập cho người dân.

Tuy nhiên, so với tiềm năng và lợi thế của địa phương, chăn nuôi theo chuỗi liên kết vẫn chưa phát triển tương xứng. Quy mô sản xuất nhỏ lẻ còn phổ biến, đầu ra thiếu ổn định, năng lực cạnh tranh chưa cao. Trong khi đó, yêu cầu kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc, bảo đảm an toàn thực phẩm ngày càng đặt ra cấp thiết.

Vì sao liên kết chuỗi trong chăn nuôi vẫn chưa tạo được bước đột phá? Những khó khăn, rào cản hiện nay là gì? Và cần giải pháp nào để thúc đẩy phát triển bền vững? Đó cũng là nội dung Chương trình tọa đàm trực tuyến hôm nay với chủ đề “Liên kết chuỗi trong chăn nuôi - Bài toán cần lời giải”.

Chương trình có sự tham gia của 2 vị khách mời. Xin trân trọng giới thiệu: Ông Đỗ Đình Trung, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh Thái Nguyên; ông Nguyễn Văn Ngữ, Giám đốc Hợp tác xã Chăn nuôi xanh

Trân trọng cảm ơn các vị khách mời đã tham gia Chương trình.

Trước khi bắt đầu phần trao đổi, xin mời quý vị theo dõi clip chúng tôi vừa thực hiện.

MC Thùy Linh: Xin được trao đổi với ông Đỗ Đình Trung. Thưa ông, nếu nhìn tổng thể bức tranh chăn nuôi của tỉnh Thái Nguyên hiện nay, ông đánh giá như thế nào về mức độ phát triển các chuỗi liên kết từ sản xuất, giết mổ, chế biến đến tiêu thụ? Những tín hiệu tích cực nổi bật nhất là gì?

Ông Đỗ Đình Trung: Chăn nuôi của tỉnh Thái Nguyên đã có những thay đổi rất rõ rệt trong những năm gần đây với mật độ cũng như số lượng đàn vật nuôi tăng nhiều. Bên cạnh đó, việc liên kết giữa doanh nghiệp và người chăn nuôi cũng đang có những thay đổi. Cụ thể, các hợp tác xã và hộ chăn nuôi đang dần hình thành các chuỗi liên kết, từ khâu sản xuất con giống đến chế biến và tiêu thụ sản phẩm. Những chuỗi này đóng góp một phần rất lớn trong giá trị ngành chăn nuôi, chiếm trên 60% giá trị của ngành chăn nuôi tỉnh nhà. Nhìn tổng thể, tình hình chăn nuôi theo chuỗi tại Thái Nguyên vẫn còn rất nhiều tiềm năng để phát triển. Trong thời gian tới, ngành chăn nuôi của tỉnh sẽ tiếp tục định hướng phát triển theo hướng an toàn dịch bệnh; tập trung phát triển bền vững, lâu dài; đặc biệt chú trọng đẩy mạnh mô hình chăn nuôi liên kết.

Ông Đỗ Đình Trung, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh Thái Nguyên

MC Thùy Linh: Rõ ràng, khi đã hình thành chuỗi liên kết thì giá trị mang lại sẽ không chỉ dừng ở khâu sản xuất. Từ góc độ đơn vị trực tiếp tham gia mô hình này, ông Đặng Văn Ngữ, Hợp tác xã (HTX) Chăn nuôi xanh đã cảm nhận rõ nhất những lợi ích nào về chi phí, đầu ra và hiệu quả sản xuất, thưa ông?

Ông Nguyễn Văn Ngữ: Ở góc độ là HTX trực tiếp tham gia chăn nuôi, chúng tôi nhận thấy mô hình liên kết chuỗi mang lại nhiều lợi ích thiết thực. Trước hết là giúp hình thành các sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tạo niềm tin cho người tiêu dùng và thuận lợi hơn trong tiêu thụ sản phẩm. Khi tham gia liên kết, các hộ chăn nuôi được hỗ trợ, kết nối về con giống, thức ăn chăn nuôi, quy trình kỹ thuật nên giảm đáng kể chi phí đầu vào, từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất và thu nhập cho người dân. Đồng thời, việc áp dụng chung một quy trình chăn nuôi giúp tạo ra sản phẩm đồng bộ, bảo đảm chất lượng và an toàn hơn cho thị trường. Bên cạnh đó, người chăn nuôi còn được hướng dẫn áp dụng các tiêu chuẩn an toàn sinh học, góp phần hạn chế rủi ro dịch bệnh, nâng cao năng suất và chất lượng đàn vật nuôi. Quan trọng hơn, mô hình liên kết chuỗi đã từng bước thay đổi tư duy sản xuất của bà con, từ chăn nuôi nhỏ lẻ, tự phát sang sản xuất có kế hoạch, gắn với nhu cầu thị trường và hướng tới phát triển bền vững.

Ông Nguyễn Văn Ngữ, Giám đốc Hợp tác xã Chăn nuôi xanh

MC Thùy Linh: Thưa ông Trung, dù đã có những mô hình hiệu quả bước đầu, nhưng thực tế số hộ chăn nuôi tham gia chuỗi vẫn còn khiêm tốn so với tiềm năng. Theo ông, đâu là những nguyên nhân cốt lõi khiến liên kết chưa phát triển rộng?

Ông Đỗ Đình Trung: Liên kết trong chăn nuôi của tỉnh Thái Nguyên thời gian qua có những cái bước phát triển, tuy nhiên để hình thành các chuỗi liên kết mới chỉ có trên 20 chuỗi. Về cơ bản, chúng ta đang triển khai thực hiện, nhưng các bước khó khăn lớn đối với hộ chăn nuôi chính là đầu tư bước đầu về trang thiết bị, về cơ sở vật chất, trình độ chuyên môn, kỹ thuật, đòi hỏi người chăn nuôi cũng như người tham gia liên kết phải có lượng kiến thức cũng như trình độ nhất định, đảm bảo các điều kiện về an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh theo các tiêu chuẩn khắt khe cơ sở vật chất. Chính vì vậy, bước đầu khi triển khai thì thói quen của người chăn nuôi là nhỏ lẻ mà chúng ta chưa làm quen, cập nhật thậm chí cũng không chịu làm quen thích nghi ngay việc đưa các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào chăn nuôi. Chúng ta đang theo thói quen thông thường, kinh nghiệm của người chăn nuôi. Chính vì vậy, việc mà tạo ra các chuỗi liên kết nhiều hơn, lớn hơn vẫn còn đang ở mức khiêm tốn.

MC Thùy Linh: Một trong những rào cản thường được nhắc tới là tập quán sản xuất nhỏ lẻ đã tồn tại nhiều năm. Thưa ông Ngữ, từ thực tế tiếp xúc với bà con, tâm lý e ngại tham gia liên kết thường xuất phát từ đâu? Việc thay đổi nhận thức này có khó không?

Ông Nguyễn Văn Ngữ: Theo tôi, tâm lý sản xuất nhỏ lẻ, tự phát của nhiều hộ chăn nuôi hiện nay xuất phát từ nhiều nguyên nhân, cả về thói quen sản xuất lẫn điều kiện thực tế. Trước hết, đa số bà con đã quen với mô hình chăn nuôi truyền thống từ nhiều năm nay, quy mô nhỏ, lấy công làm lời nên thường có tâm lý “tự nuôi, tự bán”, chưa quen với việc phải tuân thủ quy trình hay ràng buộc trong liên kết sản xuất. Bên cạnh đó, một số hộ còn e ngại khi tham gia HTX hoặc liên kết chuỗi vì lo mất tính tự chủ động, sợ bị ép giá, bị ràng buộc đầu ra. Ngoài ra, điều kiện sản xuất của nhiều hộ còn hạn chế, từ vốn đầu tư, chuồng trại đến khả năng tiếp cận kỹ thuật. Trong khi đó, để tham gia chuỗi liên kết thì thường phải đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn sinh học, vệ sinh môi trường, truy xuất nguồn gốc… nên nhiều hộ cảm thấy áp lực hoặc chưa đủ khả năng thực hiện ngay.

Việc thay đổi chắc chắn không dễ và không thể làm trong ngày một ngày hai. Quan trọng nhất là phải để người dân thấy được hiệu quả thực tế. Theo tôi, để thay đổi được thói quen sản xuất nhỏ lẻ thì cần làm đồng bộ nhiều giải pháp như: Tăng cường tuyên truyền, tập huấn kỹ thuật; xây dựng các mô hình điểm hiệu quả; hỗ trợ vốn và chính sách cho người chăn nuôi; đồng thời doanh nghiệp và hợp tác xã cũng phải thực sự minh bạch, cam kết thực hiện đúng các quy định đã đề ra khi tham gia liên kết để tạo niềm tin cho bà con.

Mô hình chăn nuôi tập trung, an toàn sinh học đang từng bước được nhân rộng trên địa bàn tỉnh

MC Thùy Linh: Không chỉ là câu chuyện kinh tế, liên kết chuỗi còn gắn chặt với chất lượng sản phẩm. Thưa ông Trung, trong bối cảnh thị trường vẫn xuất hiện thực phẩm chăn nuôi không rõ nguồn gốc, việc phát triển chuỗi liên kết có ý nghĩa như thế nào đối với kiểm soát an toàn thực phẩm và bảo vệ người tiêu dùng?

Ông Đỗ Đình Trung: Truy xuất nguồn gốc là một khâu rất quan trọng, không những đảm bảo về an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng mà nó còn giúp cho cơ quan quản lý nhà nước định vị được việc phát triển; đảm bảo truy xuất được xuất xứ, cũng như công tác quản lý được an toàn trong quá trình vận hành, vận chuyển giết mổ, buôn bán, đến tay người tiêu dùng thì việc truy xuất nguồn gốc là một trong những yếu tố hết sức quan trọng.

Chúng ta đánh giá vai trò của liên kết trong chăn nuôi là một trong những mắt xích quan trọng nhất để tạo cho người tiêu dùng yên tâm khi sử dụng các sản phẩm mà người chăn nuôi sản xuất ra. Chúng ta biết được sản phẩm đó là từ trang trại nào và được chăn nuôi theo quy trình như thế nào. Qua đó, chúng ta biết sản phẩm đã được sử dụng đảm bảo về sức khỏe cho người tiêu dùng. Chính vì vậy, việc liên kết không những tạo ra giá trị về mặt kinh tế mà nó còn giúp cho chúng ta đảm bảo việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm động vật do người chăn nuôi sản xuất ra.

Qua đây, cơ quan quản lý nhà nước sẽ có những giải pháp tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, giám sát, đưa các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, manh mún dần dần tiếp cận và chuyển sang các hình thức chăn nuôi theo hình thức liên kết với các doanh nghiệp, các HTX, các công ty, để đảm bảo khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng được an toàn nhất. Khâu cốt lõi của việc sản phẩm hiện tại trên thị trường không rõ nguồn cốc liên quan đến dịch bệnh, đặc biệt là dịch tả lợn châu Phi cũng như các bệnh lở mồm long móng và các loại bệnh khác. Nếu chúng ta hình thành được chuỗi liên kết thì các mầm bệnh tiềm ẩn trong các động vật gần như sẽ được triệt tiêu và nguồn thực phẩm dành cho người tiêu dùng sẽ được tốt hơn rất nhiều.

Sản phẩm thịt được đóng gói, dán tem truy xuất nguồn gốc, nâng cao giá trị và niềm tin của người tiêu dùng

MC Thùy Linh: Có ý kiến cho rằng khi tham gia chuỗi liên kết, người chăn nuôi sẽ bị ràng buộc về quy trình, giá cả, thậm chí giảm tính chủ động trong sản xuất. Ông Ngữ nhìn nhận quan điểm này ra sao? Và làm thế nào để người dân thấy rằng tham gia chuỗi là cơ hội chứ không phải sự bó buộc?

Ông Nguyễn Văn Ngữ: Theo tôi, những băn khoăn đó xuất phát chủ yếu từ thói quen sản xuất nhỏ lẻ, tự phát của bà con trước đây. Vì vậy, để thay đổi tư duy và cách làm cần có thời gian để người dân tiếp cận, hiểu rõ lợi ích của mô hình liên kết chuỗi. Thực tế, khi chuyển từ chăn nuôi nhỏ lẻ sang sản xuất tập trung, theo quy trình thống nhất, người dân sẽ tạo ra được sản phẩm đồng bộ, đáp ứng yêu cầu của thị trường và từng bước hình thành sản xuất hàng hóa bền vững.

Tham gia chuỗi liên kết không phải là bị bó buộc, mà ngược lại giúp người chăn nuôi yên tâm hơn trong sản xuất. Bởi khi có doanh nghiệp đồng hành, hỗ trợ đầu vào và bao tiêu đầu ra, bà con sẽ giảm áp lực phụ thuộc vào thương lái, hạn chế tình trạng bị ép giá hoặc đầu ra bấp bênh như trước.

Bên cạnh đó, việc minh bạch từ con giống, quy trình chăn nuôi đến chất lượng sản phẩm cũng giúp người dân thêm tin tưởng vào hiệu quả của mô hình. Khi thấy sản phẩm làm ra ổn định hơn, tiêu thụ thuận lợi hơn và thu nhập được cải thiện, bà con sẽ nhìn nhận liên kết chuỗi là cơ hội để phát triển chứ không phải sự ràng buộc.

Nhiều hộ chăn nuôi chủ động áp dụng quy trình kỹ thuật nhằm nâng cao chất lượng đàn vật nuôi

MC Thùy Linh: Từ lý thuyết đến thực tế luôn có khoảng cách nhất định. Trong quá trình vận hành mô hình liên kết, HTX của ông Ngữ đang gặp những khó khăn lớn nhất nào về vốn đầu tư, kỹ thuật chăn nuôi, dịch bệnh hay mở rộng thị trường?

Ông Nguyễn Văn Ngữ: Thực tế cho thấy, khó khăn lớn nhất trong việc thực hiện các chuỗi liên kết nằm ở nguồn lực, việc tiếp cận khoa học kỹ thuật và các nguồn vốn đầu tư để bà con xây dựng chuỗi chăn nuôi an toàn hơn, quy trình giúp cho sản xuất đảm bảo an toàn sinh học để phát triển bền vững.

Bên cạnh đó, việc thiết lập liên kết đầu ra ổn định cho thị trường cũng là yếu tố then chốt để đẩy mạnh hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực này.

Một khó khăn nữa là các chuỗi liên kết hiện vẫn chưa thực sự tạo dựng được niềm tin vững chắc giữa doanh nghiệp và hộ chăn nuôi, dẫn đến tâm lý e ngại và làm giảm hiệu quả hoạt động của các mô hình liên kết.

MC Thùy Linh: Thưa ông Đỗ Đình Trung, từ thực tế, ông cho rằng đâu là khâu quan trọng nhất và hiện chúng ta đang còn gặp khó khăn, hạn chế nào trong triển khai khi thực hiện, xây dựng các chuỗi liên kết trong chăn nuôi?

Ông Đỗ Đình Trung: Theo tôi, khó khăn lớn nhất hiện nay trong xây dựng chuỗi liên kết chăn nuôi chính là thay đổi nhận thức và thói quen sản xuất của người dân. Nhiều hộ chăn nuôi vẫn quen với phương thức nhỏ lẻ, truyền thống nên còn e ngại khi tiếp cận quy trình mới, khoa học kỹ thuật mới hoặc chuyển sang sản xuất theo chuỗi liên kết.

Vì vậy, để hình thành và phát triển các chuỗi liên kết bền vững, công tác tuyên truyền, đào tạo, tập huấn giữ vai trò đặc biệt quan trọng. Khi người chăn nuôi hiểu rõ lợi ích của liên kết chuỗi, được hướng dẫn áp dụng kỹ thuật, quy trình sản xuất an toàn, đồng bộ thì họ sẽ mạnh dạn thay đổi tư duy, từng bước chuyển từ chăn nuôi nhỏ lẻ sang sản xuất hàng hóa quy mô lớn hơn.

Bên cạnh đó, để người dân yên tâm tham gia chuỗi, cần xây dựng thị trường tiêu thụ ổn định, phát triển hệ thống phân phối siêu thị và từng bước hạn chế việc sử dụng các sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ. Khi đầu ra được bảo đảm, sản phẩm được tiêu thụ ổn định thì người chăn nuôi mới có động lực duy trì và mở rộng sản xuất.

Về phía cơ quan quản lý nhà nước, chúng tôi cũng tích cực tham mưu cho Sở Nông nghiệp và Môi trường, UBND tỉnh ban hành các cơ chế, chính sách hỗ trợ nhằm giúp người dân nhanh chóng tiếp cận, nhanh chóng thay đổi phương thức chăn nuôi truyền thống, nhỏ lẻ tiến tới phát triển chăn nuôi hiện đại, tăng trưởng hai con số.

Khi tham gia chuỗi liên kết, doanh nghiệp, hợp tác xã cùng đồng hành với người chăn nuôi trong hỗ trợ kỹ thuật, đầu vào và tiêu thụ sản phẩm

MC Thùy Linh: Rõ ràng, để các mô hình liên kết phát triển bền vững thì nỗ lực của người dân và HTX thôi là chưa đủ. Thưa ông Đỗ Đình Trung, trong thời gian tới, ngành chức năng sẽ có những giải pháp trọng tâm nào để hỗ trợ người chăn nuôi chuyển từ nhỏ lẻ sang sản xuất theo chuỗi giá trị, nâng cao năng lực cạnh tranh?

Trong thời gian tới, với vai trò là một đơn vị tham mưu cho tỉnh, tham mưu cho sở để phát triển chăn nuôi phát triển ổn định và bền vững, chúng tôi sẽ tăng cường thực hiện công tác tuyên truyền, hướng dẫn cho các hộ chăn nuôi trên địa bàn tỉnh biết được các chủ trương chính sách cũng như quy trình kỹ thuật cũng như tổ chức các buổi tập huấn nâng cao. Chúng tôi cũng sẽ là đơn vị cầu nối giữa doanh nghiệp, các công ty trên địa bàn tỉnh và cả nước ký kết với các trang trại. Hiện tại, chúng ta có 400 trang trại đã liên kết được với các doanh nghiệp, các công ty để thực hiện chăn nuôi theo hình thức chuỗi như là Công ty CP, Japfa Comfeed Việt Nam; ký kết từ khâu cung cấp con giống, chăn nuôi, kỹ thuật chăn nuôi, thức ăn, giết mổ. Sau đó, sản phẩm đó được đưa vào các siêu thị, đưa lên các cái bếp ăn, trực tiếp cho người tiêu dùng.

Cơ quan quản lý nhà nước sẽ đẩy mạnh việc đưa người chăn nuôi vào các chương trình phát triển để việc chăn nuôi không còn nhỏ lẻ. Chúng ta sẽ đưa ra những khu vực an toàn dịch bệnh, vùng chăn nuôi theo hướng hữu cơ, theo hướng VietGAP, theo tiêu chuẩn an toàn sinh học. Các nội dung này sẽ được cơ quan quản lý nhà nước tham mưu cho UBND tỉnh ban hành những chính sách để hỗ trợ cho hộ chăn nuôi cũng như các công ty tham gia liên kết phát triển tại Thái Nguyên một cách ổn định nhất.

MC Thùy Linh: Để chăn nuôi theo chuỗi thực sự phát huy hiệu quả và bền vững, theo hai ông, cần sự vào cuộc của những bên nào và vai trò của từng bên ra sao? Trước tiên xin mời Nguyễn Văn Ngữ.

Ông Nguyễn Văn Ngữ: Theo tôi, để chăn nuôi theo chuỗi thực sự phát huy hiệu quả và phát triển bền vững thì cần có sự vào cuộc đồng bộ của nhiều bên, trong đó trước hết là công tác tuyên truyền để người chăn nuôi hiểu đúng về lợi ích của sản xuất theo chuỗi, từ đó thay đổi tư duy và hướng tới tạo ra những sản phẩm an toàn, chất lượng.

Bên cạnh đó, vai trò của cơ quan quản lý nhà nước là rất quan trọng. Khi công tác quản lý được thực hiện chặt chẽ, đặc biệt trong kiểm soát chất lượng sản phẩm chăn nuôi trên thị trường, sẽ tạo môi trường cạnh tranh công bằng cho những hộ, HTX, doanh nghiệp làm ăn bài bản. Nếu các sản phẩm không bảo đảm chất lượng vẫn lưu thông thì sẽ ảnh hưởng rất lớn đến những đơn vị sản xuất theo hướng an toàn, truy xuất được nguồn gốc.

Ngoài ra, sự liên kết chặt chẽ giữa cơ quan quản lý nhà nước, doanh nghiệp, HTX và người chăn nuôi cũng là yếu tố quyết định. Khi các bên phối hợp đồng bộ từ sản xuất đến tiêu thụ, người chăn nuôi sẽ yên tâm sản xuất, doanh nghiệp có nguồn hàng ổn định, còn người tiêu dùng cũng tin tưởng hơn vào chất lượng sản phẩm.

Khi có sự quản lý tốt của Nhà nước, sự đồng hành của doanh nghiệp và sự chủ động của người chăn nuôi, các sản phẩm chăn nuôi có nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm chất lượng sẽ ngày càng khẳng định được chỗ đứng trên thị trường.

Người tiêu dùng ngày càng quan tâm lựa chọn sản phẩm chăn nuôi có nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm an toàn thực phẩm

Ông Đỗ Đình Trung: Để chăn nuôi theo chuỗi phát triển hiệu quả và bền vững thì cần có sự tham gia đồng bộ của người chăn nuôi, doanh nghiệp và cơ quan quản lý nhà nước.

Hiện nay, Thái Nguyên có tiềm năng rất lớn trong phát triển chăn nuôi với tổng đàn lợn trên 820 nghìn con, đàn gia cầm trên 19 triệu con, sản lượng hằng năm đạt trên 260 nghìn tấn và hơn 1.600 trang trại quy mô khác nhau, trong đó 80 trang trại quy mô lớn, 758 trang trại quy mô vừa và 762 trang trại quy mô nhỏ. Nhiều doanh nghiệp lớn trong lĩnh vực chăn nuôi cũng đã có mặt trên địa bàn tỉnh. Đây là điều kiện thuận lợi để phát triển các chuỗi liên kết sản xuất.

Tuy nhiên, để người dân chuyển từ chăn nuôi nhỏ lẻ, tự phát sang chăn nuôi liên kết thì trước hết phải giúp họ thấy rõ hiệu quả kinh tế, lợi ích và tính ổn định mà mô hình này mang lại. Khi người chăn nuôi thấy thu nhập tốt hơn, đầu ra ổn định hơn thì họ sẽ chủ động thay đổi tư duy và cách làm.

Bên cạnh đó, cơ quan quản lý nhà nước cần xây dựng cơ chế, chính sách phù hợp để thu hút doanh nghiệp, hợp tác xã đầu tư vào lĩnh vực chăn nuôi; đồng thời kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc sản phẩm, bảo đảm môi trường chăn nuôi an toàn, ổn định dịch bệnh. Mục tiêu là tạo ra môi trường thuận lợi để cả người chăn nuôi, doanh nghiệp và cơ quan quản lý cùng đồng hành phát triển.

Công tác tuyên truyền, đào tạo, tập huấn cũng đóng vai trò rất quan trọng. Việc tuyên truyền cần được thực hiện sâu rộng đến từng hộ chăn nuôi để người dân hiểu rõ lợi ích của liên kết chuỗi. Đồng thời, các chương trình đào tạo, tập huấn cần tăng tính tương tác giữa doanh nghiệp và người chăn nuôi, giúp bà con dễ tiếp cận kỹ thuật mới và áp dụng hiệu quả vào thực tế sản xuất.

Ngoài ra, để người chăn nuôi yên tâm đầu tư lâu dài, thị trường tiêu thụ phải ổn định. Cơ quan quản lý cần làm tốt công tác dự báo cung - cầu, sản lượng chăn nuôi để hạn chế tình trạng dư thừa, mất giá. Đây là những yếu tố quan trọng để xây dựng các chuỗi liên kết chăn nuôi ổn định và bền vững.

MC Thùy Linh: Thưa quý vị và các bạn, liên kết chuỗi trong chăn nuôi không chỉ là xu thế tất yếu mà còn là lời giải quan trọng để nâng cao giá trị nông sản, bảo đảm an toàn thực phẩm và tạo sinh kế bền vững cho người dân. Muốn đi được con đường đó, cần sự đồng hành của chính sách, thị trường và trước hết là sự thay đổi tư duy sản xuất.

Một lần nữa xin cảm ơn hai vị khách mời đã tham gia chương trình, cảm ơn quý vị và các bạn đã quan tâm theo dõi! Kính chào và hẹn gặp lại!