Các thí sinh trải nghiệm vùng chè Thái Nguyên, trực tiếp cảm nhận hương vị và nét đặc sắc trong văn hóa trà

Thị trường đồ uống ngày càng đa dạng, người tiêu dùng không chỉ quan tâm đến chất lượng mà còn chú trọng trải nghiệm và sự khác biệt. Trong xu hướng đó, trà không còn giới hạn ở cách thưởng thức truyền thống mà đang được khai thác với nhiều hình thức mới, kết hợp nguyên liệu, sáng tạo công thức, phát triển đồ uống và xây dựng những câu chuyện văn hóa riêng. Đó cũng là tinh thần của World Master Tea Vietnam 2026. Cuộc thi không đơn thuần tìm kiếm người pha chế giỏi mà còn khuyến khích tư duy sáng tạo, khả năng phát triển sản phẩm và đưa giá trị trà đến gần hơn với đời sống hiện đại.

Thí sinh Hoàng Thị Hoài Vi đến từ Nha Trang sáng tạo, tỉ mỉ và quyết tâm trong các phần thể hiện

Là một trong những thí sinh dự thi, chị Hoàng Thị Hoài Vi đến từ Nha Trang, từng có kinh nghiệm làm pha chế và giảng dạy pha chế, hào hứng khi được trực tiếp trải nghiệm các dòng chè và nguyên liệu chè đặc trưng của Thái Nguyên. Chị kỳ vọng hành trình lần này sẽ mang đến thêm kiến thức, trải nghiệm thực tế và nguồn cảm hứng để ứng dụng vào công việc cũng như niềm đam mê với trà.

Cuộc thi trải qua 6 vòng, từ tuyển chọn trực tuyến, phỏng vấn đến trải nghiệm văn hóa trà, sáng tạo công thức, thử thách kinh doanh và trình diễn pha chế. Qua từng vòng thi, các thí sinh không chỉ thể hiện kiến thức, kỹ thuật mà còn phải chứng minh khả năng biến ý tưởng thành sản phẩm có tính ứng dụng và tiềm năng thương mại.

Với anh Trương Công Đạt, đến từ Lâm Đồng, trà không chỉ là thức uống mà còn là văn hóa, nghệ thuật và nguồn cảm hứng sáng tạo. Anh mong muốn Cuộc thi sẽ góp phần khơi dậy sự quan tâm của giới trẻ đối với trà truyền thống, từ đó phát huy sức sáng tạo để đưa những giá trị lâu đời hòa nhập với xu hướng thưởng thức hiện đại, đưa trà Việt vươn xa hơn.

Các thí sinh sáng tạo, kết hợp nguyên liệu trà mang đến những thức uống hấp dẫn qua từng phần thi

Từ những loại trà quen thuộc, các đội thi đã thử nghiệm nhiều cách phối hợp nguyên liệu, khai thác đặc tính hương vị để tạo nên những thức uống mới. Mỗi sản phẩm không chỉ được đánh giá ở hương vị hay kỹ thuật pha chế mà còn phải đáp ứng yêu cầu về giá thành, khả năng cạnh tranh và tiềm năng tiếp cận thị trường.

Đánh giá về những sáng tạo tại Cuộc thi, bà Nguyễn Thị Vinh, Phó Chủ tịch Hiệp hội Nữ doanh nhân Việt Nam, Chủ tịch Hội Nữ doanh nhân tỉnh Thái Nguyên cho rằng, các thí sinh đã có nhiều ý tưởng mới khi kết hợp trà Thái Nguyên với những nguyên liệu khác để tạo ra các dòng đồ uống hiện đại. Sự kết hợp vẫn giữ được hương vị đặc trưng của trà, đồng thời mang đến cảm giác thanh mát, phù hợp với nhiều nhóm khách hàng. Đây là hướng đi có triển vọng để mở rộng đối tượng tiêu dùng và nâng cao sức cạnh tranh cho sản phẩm chè.

Top 20 thí sinh xuất sắc của World Master Tea Vietnam 2026

Thái Nguyên là vùng đất có truyền thống sản xuất chè lâu đời, sở hữu những vùng nguyên liệu nổi tiếng và bản sắc văn hóa trà đặc sắc. Tuy nhiên, để nâng cao giá trị và khẳng định vị thế trên thị trường, ngành chè không chỉ cần giữ vững chất lượng mà còn phải đổi mới phương thức chế biến, đa dạng hóa sản phẩm và mở rộng kênh tiêu thụ.

Thực tế từ Cuộc thi cho thấy, cùng một nguyên liệu trà có thể tạo nên nhiều sản phẩm với cách thưởng thức khác nhau. Khi được kết hợp với kỹ thuật pha chế, tư duy thiết kế trải nghiệm và chiến lược kinh doanh phù hợp giúp trà đến gần hơn với giới trẻ, khách du lịch và người tiêu dùng quốc tế.

Đặc biệt, việc kết nối trà với ẩm thực, dịch vụ và du lịch có thể hình thành những sản phẩm trải nghiệm đặc trưng tại các vùng chè, góp phần gia tăng giá trị nông sản và tạo sinh kế cho người dân. Những ý tưởng từ Cuộc thi cũng là gợi mở để doanh nghiệp, hợp tác xã và các cơ sở sản xuất chè nghiên cứu, phát triển sản phẩm mới, đáp ứng tốt hơn nhu cầu và thị hiếu của thị trường.