Sau một năm nhiều biến động khi mưa lũ kéo dài, thời tiết diễn biến bất thường ảnh hưởng không nhỏ đến sinh trưởng của cây chè. Nhưng, với bàn tay chăm sóc cần mẫn của người nông dân và những đợt mưa xuân đã tạo đà để những búp chè non xanh mỡ màng bật lên đầy sức sống, hứa hẹn những vụ chè bội thu.
Xuân về trên những đồi chè
Thái Nguyên hiện có 22.177 ha chè, là cây trồng chủ lực, nguồn thu nhập chính và ổn định của hàng chục nghìn hộ nông dân. Trải dài từ Tân Cương, Đồng Hỷ đến Đại Từ, Phú Lương…, những đồi chè nối nhau tạo nên bức tranh thiên nhiên tươi đẹp, trù phú. Sau kỳ nghỉ đông, cây chè tích tụ đủ dưỡng chất, bước vào vụ xuân - vụ chè quan trọng và được mong đợi nhất trong năm.
Những đồi chè xuân xanh mướt là thành quả ngọt ngào của bà con nông dân
Vụ chè xuân thường cho năng suất cao, chất lượng vượt trội với hương thơm dịu, vị đậm sâu đặc trưng. Nhờ lượng mưa dồi dào và độ ẩm không khí cao, búp chè phát triển đều, lá dày, mềm, tạo tiền đề cho những mẻ trà xanh sóng sánh, giữ được hậu vị ngọt lâu. Chính vì vậy, chè xuân luôn được thị trường ưa chuộng, có giá bán cao hơn so với các vụ khác, mang lại giá trị kinh tế lớn cho người trồng.
Ghé thăm Hợp tác xã (HTX) Thịnh An, xã Đồng Hỷ vào những ngày đầu vụ, chúng tôi bắt gặp hình ảnh các xã viên thoăn thoắt hái những búp chè xuân đầu tiên. HTX hiện có trên 50 ha chè VietGAP hướng tới tiêu chuẩn hữu cơ, với hơn 40 xã viên tham gia. Theo bà Vũ Thị Thanh Hảo, Giám đốc HTX Chè Thịnh An: Sau những khó khăn do mưa lũ năm trước, HTX đã chủ động cải tạo đất, bổ sung phân hữu cơ vi sinh, tăng cường các biện pháp chăm sóc an toàn sinh học. Nhờ đó, khi tiết trời xuân về, nương chè nhanh chóng hồi sinh, bật lộc đồng đều. “Nhìn những đồi chè xanh non hôm nay, chúng tôi càng thêm tin tưởng vào một năm sản xuất thuận lợi, được mùa, được giá”, chị Nguyễn Hương Ly, xã viên của HTX Chè Thịnh An phấn khởi chia sẻ.
Các xã viên của HTX Chè Thịnh An phấn khởi hy vọng về một năm mùa màng bội thu
Không chỉ mang lại lợi ích kinh tế, những đồi chè xuân còn góp phần tạo nên cảnh quan đặc trưng của Thái Nguyên. Những búp chè non ánh lên màu xanh biếc dưới nắng xuân không chỉ là thành quả lao động, mà còn là niềm tự hào của người dân xứ chè.
Chăm chút từng búp chè, giữ trọn hương vị xuân
Vụ chè xuân được ví như “vụ vàng” trong năm, bởi chất lượng và giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên, để có được những búp chè đạt chuẩn, người trồng phải dành nhiều công sức chăm sóc, theo dõi sát sao từng giai đoạn sinh trưởng của cây.
Tại xã Tân Cương, chị Nguyễn Thị Vân Anh, Giám đốc HTX Trà Quê Em cho biết: Chăm sóc chè xuân có nhiều điểm khác so với các vụ khác trong năm. Sau khi đốn tỉa cuối đông, bà con phải tập trung bón phân cân đối, ưu tiên phân hữu cơ hoai mục để cải tạo đất, giúp cây phục hồi nhanh. Khi chè bắt đầu ra lộc, việc kiểm soát sâu bệnh, đặc biệt là rầy xanh, bọ xít, nấm bệnh trong điều kiện mưa xuân ẩm ướt, được đặt lên hàng đầu. “Thu hái chè xuân cũng đòi hỏi khắt khe hơn. Thời điểm hái phải đúng độ, không quá non, không quá già để đảm bảo hương thơm và vị đậm đặc trưng”, chị Vân Anh chia sẻ.
Bà con nông dân thu hái, sao những búp chè xuân đầu tiên tại Hội thi hái chè, sao chè truyền thống, Lễ hội trà Tân CươngỞ góc độ quản lý chuyên ngành, ông Nguyễn Tá, Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Thái Nguyên khuyến cáo: Thời điểm này mưa xuân nhiều, độ ẩm cao là điều kiện thuận lợi để các loại sâu bệnh phát sinh, gây hại trên nương chè. Bà con cần thường xuyên thăm đồng, phát hiện sớm các đối tượng gây hại để có biện pháp phòng trừ kịp thời, ưu tiên sử dụng chế phẩm sinh học, đảm bảo an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, người trồng cần chú ý bón phân cân đối, không lạm dụng phân hóa học; tuân thủ nghiêm thời gian cách ly khi sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.
Từ những đồi chè xanh mướt đầu xuân đến những mẻ trà thơm ngát, hành trình của chè xuân Thái Nguyên là câu chuyện của sự bền bỉ, nỗ lực vượt khó. Sau một năm nhiều thử thách, sự hồi sinh của những nương chè không chỉ hứa hẹn một mùa bội thu, mà còn tiếp thêm niềm tin cho người trồng chè trên hành trình giữ gìn và phát huy giá trị cây trồng chủ lực của quê hương.